Năng lượng tái tạo có sạch như chúng ta nghĩ không?

Năng lượng tái tạo có sạch như chúng ta nghĩ không?

Năng lượng tái tạo thường được ca ngợi là giải pháp tối ưu cho những vấn đề môi trường của chúng ta. Các tấm pin mặt trời, tua-bin gió và nhiên liệu sinh học hứa hẹn một tương lai nơi chúng ta có thể cung cấp năng lượng cho cuộc…
Cơ thể chúng ta giải mã mùi vị như thế nào? Khoa học về hương vị - Thư Viện Nhỏ

Cơ thể chúng ta giải mã mùi vị như thế nào? Khoa học về hương vị

Bạn đã bao giờ thắc mắc tại sao chanh lại có vị chua hay sô-cô-la lại có vị ngọt chưa? Làm thế nào cơ thể chúng ta giải mã được vô số hương vị trong thực phẩm chúng ta ăn? Hiểu biết về khoa học vị giác sẽ hé lộ…
men-lam-banh-mi-duoc-phat-hien-nhu-the-nao- Thư Viện Nhỏ

Men làm bánh mì được phát hiện như thế nào?

Bánh mì, dưới nhiều hình thức, đã là món ăn chủ yếu trong chế độ ăn uống của con người trong hàng ngàn năm. Nhưng bạn có bao giờ tự hỏi làm thế nào mà chúng ta phát hiện ra thành phần kỳ diệu giúp bánh mì nở ra và…
tai-sao-uong-ca-phe-giup-ban-tinh-tao - Thư Viện Nhỏ

Tại sao uống cà phê giúp bạn tỉnh táo?

Bạn có bao giờ tự hỏi tại sao một tách cà phê dường như có thể xua tan cơn buồn ngủ buổi sáng của bạn một cách kỳ diệu chưa? Cà phê là đồ uống yêu thích của nhiều người, thường được dùng để bắt đầu ngày mới hoặc duy…